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成都小龙虾跌破10元一斤市民:快到碗里来!

发布日期:2022-01-10 17:06   来源:未知   阅读:

  •   五月,小龙虾大批量上市,价格也随之走低。微博上,#小龙虾一斤降价十几元#的话题冲上热搜,引发网友上亿次围观,同时#成都小龙虾跌破10元一斤#的线万次。评论区,不少网友发出疑问:“10元一斤,是真的吗?”“哪里有卖?”

      5月18日,川观新闻记者走访成都部分农贸市场、水产批发市场了解到,近期小龙虾的价格下跌了一半,最便宜的只需要几块钱一斤。

      “小龙虾怎么卖?”“大点儿的每斤14元,小点儿的每斤10元,包取虾线点左右,在位于成都市青羊区府南街道的农贸市场,前来买小龙虾的市民络绎不绝。商贩们正忙着回答顾客、称重、戴着手套清理小龙虾等。

      市场内,为防止小龙虾逃跑,小龙虾多被装在没有水的红色大盆里售卖。根据小龙虾个头大小,商贩们用小青、中青区分。“价格便宜了,生意也好了,我们每天要卖两三百斤,比刚上市的时候,销量翻了四五倍。”摊主刘艳说。

      “当前小龙虾价格相比三四月份亲民不少,批发价从每斤25-30元跌至每斤6-11元,周末消费比较旺盛,价格会每斤会上涨5元左右。”水产批发商罗先生说。

      川观新闻记者还了解到,小龙虾属于季节性食材,从四月下旬开始,湖北潜江等地小龙虾进入大量上市期;加上近一段时间气温升高,小龙虾退壳和生长速度加快,出货量也随之增多,这导致价格下降了不少。

      “今年与去年同期相比差不多,但是价格还有下降空间。”水产批发商夏先生表示,前几年很少会出现这么低的价格,近两年,小龙虾价格一直比较亲民,与养殖规模逐渐扩大有关。

      小龙虾价格腰斩,让不少市民大呼:“快到碗里来!”川观新闻记者走访发现,越来越多的市民开始尝试购买小龙虾回家做。

      “我儿子最爱吃小龙虾了,经常上夜宵店吃。我认为还是自己做的更健康,虽然没有店里的好味道,但至少干净,吃得更放心。“成都市民陈女士挑了8斤小龙虾,“一半做麻辣味,一半做蒜香味,让儿子吃个痛快。”

      成都女孩彭九说,前些年都是去饭店吃,虽然美味,但有点费钱。近两年网上小龙虾的做法传开了,价格又不贵,可以买回家自己做,同样很不错。

      不过,小龙虾味美好吃,但市民在烹饪时一定要炸透、蒸熟,也不宜吃得过多。(川观新闻记者 文莎 摄影报道)